Le ciliegie – calorie, valore nutrizionale e l’interesse

Wrzesień 1st, 2016
by admin

 

Le ciliegie sono un po’ acida frutta di stagione che hanno un sapore che conosce ognuno di noi. Hanno un basso contenuto calorico, che in combinazione con le molteplici proprietà pro-salute rende che le ciliegie sono uno snack ideale! Snack e additivo per vari piatti, perché le loro applicazioni culinarie non coprono unicamente sul fatto che le ciliegie sono mangiati come un snack di frutta indipendenti.cherries

Le ciliege si verificano in circa 60 diverse specie di pianta della famiglia delle Rosaceae. Di queste decine in Polonia nel selvaggio crescono solo due – nano ciliegio e ciliegio selvatico (detta anche Trzesna). Coltivato nel nostro paese è una specie di ciliegia peculiare, Prunus serrulata, ciliegia comune e fragrante. Le ciliegie sono alberi o arbusti, che sono determinati a far crescere i frutti rossi dello stesso nome. Si drupe, che è un pezzo di torta sferica, e la cui carne è molto succosa, ha un sapore dolce-amaro e un succo di forte colorazione. Il loro colore dipende dalla varietà. Essi possono essere di colore rosso, rosso scuro, marrone o rosso brillante. Raggiungono un diametro di circa 2 cm. Che cosa caratterizza le ciliegie?

Le ciliegie – valori nutrizionali e medicinalicherry juice

Le ciliegie sono una buona fonte di vitamine B2 , A e C e sali minerali : potassio, rame e manganese . Importante, 100 grammi di frutta gustosa copre più del 50 % del fabbisogno giornaliero di vitamina A.

Anche se le ciliegie hanno apparentemente poco valore nutritivo, sarebbe assegnato un certo numero di proprietà di promozione della salute. In primo luogo si trova nelle ciliegie la cellulosa che facilita la normale funzione intestinale, riduce i livelli di colesterolo cattivo e  riduce il rischio di cancro del tratto intestinale inferiore. L’alto contenuto di vitamina A (betacarotene) nelle ciliegie riduce il rischio di malattie cardiovascolari, oltre a migliorare la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie, così come il supporto della visione. Il contenuto di vitamina C rende, però, che sostiene l’immunità  e accelera il trattamento di varie infezioni (huddle o febbre), e come fonte di potassio sembrano agire come un diuretico e prevenire l’ipertensione (le ciliegie da secoli erano consigliate nei problemi con vescica, calcoli renali, e come adiuvante al cuore). Si dovrebbe anche sapere che le ciliegie deacidificano e disintossicano il corpo. Un fatto importante è che le ciliegie contengono melatonina, e vanificano insonnia, sonno facile ed efficiente rigenerazione del corpo durante il sonno. I frutti hanno anche effetti anti-infiammatori – sono responsabili dei contenuti nelle ciliegie antiossidanti – antociani.

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